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台湾“东方丽人”飘香福建茶乡:茶叶变“金叶”

发布日期:2021-05-29 20:24   来源:未知   阅读:

  中新网福建三明5月17日电 (叶秋云 吴晟炜)福建省三明市大田县屏山乡的千亩生态茶园里,绿油油的茶树在阳光下分外青翠。现在,这个偏僻山区县摇身一变,成为了远近驰名的“中国高山茶之乡”。

  初夏季节,第二届大田美人茶开茶节、2021年国际茶日福建省系列活动在大田县举办,吸引许很多多茶人、游客远近而来,一睹茶乡的魅力。

  据载,大田有着长久的种茶历史,可追溯到南宋隆兴二年(1164年)。大田种植高山茶始于大仙峰崇圣岩寺僧人种茶,《康熙字典》中就有对大田茶叶生产的注解。

  经由数代茶人不懈传承耕耘,大田县茶叶种植面积现达10万亩,共有茶叶加工厂1310家,年加工毛茶1.37万吨,全产业链产值35亿元国民币。在大田的众多茶类中,“江山美人茶”尤为著名。

图为大田茶山。 吴晟炜 摄

  大田有着“中国高山硒谷”之称,这里海拔千米以上的山峰175座,峰峦叠翠,高山云雾之中产好茶。而且,大田县与台湾高山区经纬度相近。

  20多年前,台资茶企慷慨广茶业公司将“东方丽人”引种至屏山乡内洋村,让这奇特的“台湾味”从此飘香大陆,并有了一个与“东方美人”相响应的名字“山河美人”。

  福建省江山美人茶业有限公司董事长李志忠告知记者,大田的“江山美人茶”跟其它茶类在实质上的一个差别,就是必需要经过小绿叶蝉去叮咬、吸食。

  制造“江山美人茶”,茶青必需是小绿叶蝉叮咬、吸食过的。本来,小绿叶蝉在茶青上分泌水解酶,合成萜烯醇,挥发出蜜糖香气,这是“美人茶”醇厚果香蜜味的起源,也是其有别于其它茶最明显的处所。

  李志忠说,大田县的自然前提合适种植茶叶。大田县敬天茶业专业合作社理事长陈春梅也说,大田属于高海拔地域,做出来的“美人茶”带有蜜香、花香、果香,口感十分特别。

图为运动现场。 郑宗栖 摄

  2016年,身为中国农业迷信院茶业研讨所硕士的陈春梅返乡做茶农。她牵头成立大田县敬天茶业专业配合社,采取“公司+协作社+茶农”多档次协同发展模式,更新茶树种类,引进茶叶出产新技巧,晋升茶园治理水温和茶叶加工技术程度,助力故乡茶产业发展,率领乡亲独特致富。

  从前,当地茶农习惯各自为战,每家每户都有茶园,但范围小,品质、价钱错落不齐,市场议价才能低。近年来,在合作社带动下,茶农们转变以往单打独斗的种茶、制茶模式,充足应用当地气象、环境优势,走“生态”路线,使“美人茶”短短多少年间在茶市上异军崛起。

  在大田,成片的茶园郁郁葱葱,连片的茶山也变身农村旅游的好去处。生态木屋民宿、休闲木栈道、天然步道等遍布茶山间,茶文明休闲休会游崛起,助力当地百姓走上致富路。

  “一片茶叶成绩了一个产业,茶产业跟游览相融合,成为强固脱贫攻坚结果、助力城市振兴的有力抓手。”大田县屏山乡党委书记林成长表示,“要把茶旅融会这个名目持续做强做大,来增添当地老百姓特殊是茶农的收入。

  近年来,大田县把茶工业作为该县两大主导产业之一,破足深谷生态资源上风,连续打生态牌、走绿色路,坚固建设茶叶基地,搀扶强大茶叶龙头企业,增强“美人茶”品牌建设,确保茶企茶农增产增收。大田县副县长陈秀达表现,茶叶成为富饶一方庶民的“金叶”,“美人茶”成为该县的一张手刺。(完)

【编纂:朱延静】
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